दूध हल्दी पीना बताओ और भेजा चटवाओ! नीलम भागी Neelam Bhagi

 

एक्सीडेंट में मुझे काफी चोटें आईं । सिर के टांके कटने के डेढ़ महीने के  बाद, बांह का प्लास्टर कटा।  फिजियोथैरेपी के लिए मैं पैदल  जाती हूं। थोड़ा सड़क पर चलने का कॉन्फिडेंस भी आने लगा है। रास्ते में कुछ महिलाएं भी मिलती हैं, हालचाल पूछती हैं। एक महिला ने कहा," दीदी अब तो दवाइयां खत्म हो गई होंगी? दूध में हल्दी उबाल कर  सोने से पहले पी लिया करो।  अगर कच्ची हल्दी मिल जाए तो बहुत ही अच्छा।" सुनकर उन्हें धन्यवाद किया रास्ते में सोचती आई की दूध तो पीते ही हैं, हल्दी सब्जी में खाई जाती है। चलो दूध हल्दी भी पी के देख लेते हैं, कोई दवा तो है नहीं। बड़ा परिवार है मैंने सबसे कह दिया कि किसी को कच्ची हल्दी मिले तो मेरे लिए ले लेना। हल्दी का मौसम भी नहीं है। डॉ. शोभा को साप्ताहिक बाजार में मिल गई। उसने मुझे भिजवा दी। मैंने दूध में हल्दी का एक टुकड़ा अच्छी तरह धोकर, कूट कर (एक हाथ से काट नहीं सकती) उबाल लिया पीने में ठीक लगा, रंग थोड़ा कम आया। अगले दिन हल्दी की मात्रा थोड़ी  बढ़ा दी। तीन-चार दिन में दूध और हल्दी के टुकड़े का अंदाज़ हो गया कि कितना मुझे सूट करता है अब स्वाद से पीती हूं ताकि मेरा हाथ ठीक हो और मैं जल्दी से अपने लेखन में लगूं ।हल्दी दूध पीते समय मुझे याद आया कि मैंने एक लेख पोस्ट किया "लहसुन का  लाभ, बना स्वाद" मेरी 94 साल की अम्मा को कुछ साल पहले घरेलू महिला ने जो बताया था। तब से अम्मा ने उस पर  अमल किया दो ही उसमें चीजें थी लहसुन और शहद।  लहसुन भी खाया जाता है, शहद भी खाते हैं।
एक महिला ने शहद लहसुन पर इतने प्रश्न  मुझसे पूछें! जब मैंने प्रश्न का जवाब देना बंद कर दिया तो अगले प्रश्न का सिलसिला रुका। अब ना तो मैं आयुर्वेद विशेषज्ञ हूं। ना मेरे जैसी साधारण बताने वाली महिलाएं। परिवारों में जो सुनती हैं शेयर कर देती हैं। कोई जबरदस्ती नहीं करता,  ठीक लगे तो मानो ,नहीं तो इतने आयुर्वेद के डॉक्टर उनसे सलाह मशवरा कर लो। यह लिखते हुए मेरा मकसद किसी को दुःख पहुंचाना नहीं है। ऐसे ही हंसी  आने लगी तो और सब की तरह, इसे भी आपसे शेयर कर लिया। मैंने यह नहीं किया कि हल्दी दूध बताने वाली महिलाओं से पूछूं। हल्दी तो ऐसे भी चबा सकते हैं? हल्दी सच में चोट ठीक करती है? दूध में इसलिए बताया है कि स्वाद बढ़ जाए? कितने ग्राम दूध में कितनी हल्दी डालनी है? कितनी देर उबालनी है? खाना खाने से कितनी देर बाद पीना है? सोने से कितनी देर पहले पीना है? कितने दिन पीने के बाद अंदरूनी चोटें ठीक होंगी ?  कई प्रश्न उनसे पूछ सकती हूं और बताने वाली का भेजा चाट सकती हूं। आगे से वो तोबा कर लेगी  किसी को घरेलू नुस्खा  बताने से।
हल्दी दूध से  शायद मैं जल्दी ठीक हो जाऊं!